Olea europaea
Specifiche
Famiglia
Oleaceae
Specie
Olea europaea L.
olivo (pianta coltivata)
oleastro (pianta selvatica).
Descrizione
DI colore giallastro con venature brune, è durissimo, poco poroso, durevole e impermeabile all'umidità. Ha tessitura finissima con fibratura tormentata e irregolare, ritiro elevato e nervosità medio-alta. Se mal stagionato può torcersi e spaccarsi.
Morfologia della pianta
L’Olivo sviluppa un fusto contorto, con corteccia di colore grigio o grigio scuro e un legno molto duro e pesante. La ceppaia forma delle strutture globose, dette ovoli, da cui sono emessi ogni anno numerosi polloni basali. La chioma ha una forma espansa, con branche fruttifere pendule o patenti secondo la varietà. È una pianta estremamente longeva: in condizioni climatiche favorevoli un olivo può vivere anche più di mille anni.
Dove si può trovare
Paesi origine e distribuzione
Probabilmente originaria del Medio-Oriente, a sud del Caucaso, attualmente è distribuita in tutta l’area Mediterranea.
Habitat ed ecologia
È una specie tipicamente termofila ed eliofila, con spiccati caratteri di xerofilia, sensibile alle basse temperature. In Italia l’areale di vegetazione della sottospecie spontanea, l’olivastro, è la fascia di vegetazione chiamata Oleo-Ceratonion, che si estende nelle aree prossime ai litorali ai 200 m d’altitudine. Si rinviene frequentemente nelle macchie degradate, nelle garighe e nella vegetazione rupestre lungo le coste. Resiste bene sia al pascolamento, in quanto tende ad assumere un portamento cespuglioso a pulvino con ramificazione fitta e spinescente, sia agli incendi per la notevole capacità di ricacciare vigorosi polloni.
Usi e impieghi
Classe di utilizzo
CU1
CU2
CU3
CU4
CU5
Aree di applicazione
Si presta all’impiego in falegnameria ed alla produzione di piccoli oggetti di artigianato e parquet. Dato che non assorbe gli odori e non si tarla viene usato molto per oggetti da cucina. Da tenere in considerazione l'aspetto artistico delle sue venature, che fanno di ogni lavorazione un'opera unica.
Uso negli strumenti musicali
In liuteria l’utilizzo è piuttosto limitato.
Minacce e Conservazione
Minacce
Particolarmente dannosi sono i batteri come Xylella fastidiosa che causano il disseccamento rapido. Gli esemplari di maggiore dimensione sono minacciati dall'espianto sia per ragioni agricole che commerciali.
Misure di conservazione
È necessario includere misure specifiche per la conservazione nei piani di gestione delle aree protette in cui cresce. Al momento il germoplasma è conservato in varie banche genetiche in Europa, in un caso si tratta di materiale genetico di esemplari selvatici.
IUCN. Lista Rossa
IUCN
DD - Data deficient - Dati insufficienti
CITES. Anno di valutazione
CITES
2010
1975
2050
CITES Italia • Ultimo aggiornamento
2010
Non presente.
Dati tecnici
Caratteristiche estetiche
Venatura
Irregolare
Tessitura
Fine
Caratteristiche fisiche e meccaniche
Massa Volumica
M.V.
M.V.
950
kg/m3
Ritiro Radiale
Rit. rd
Rit. rd
Molto elevato
Ritiro Tangenziale
Rit. tg
Rit. tg
Molto elevato
Resistenza alla Flessione
M.O.R.
M.O.R.
138
MPa
Caratteristiche di durabilità
Durabilità a funghi
Mediamente durabile
Durabilità a insetti
Non resistente
Varie ed eventuali
Inizialmente coltivato quasi esclusivamente nei paesi mediterranei, negli ultimi anni è stato impiantato con successo anche in altre zone dal clima analogo come California, Australia, Argentina e Sudafrica.